Nó phục vụ ai
Các nhà sản xuất kết hợp các thành phần chanh vào thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và nước hoa.
Cách thức hoạt động của doanh nghiệp
Chế biến công nghiệp biến một loại trái cây thành các thành phần khác nhau có thể bán được. Hiệu suất phụ thuộc vào năng suất, chất lượng và giá cả của thành phần có thể sử dụng được. Khối lượng chanh chế biến khác nhau cả về khối lượng và giá trị thành phẩm.
Điều gì thúc đẩy hoạt động này
Chi phí thu hoạch và trái cây, hỗn hợp nguyên liệu, sử dụng cây trồng, bảo quản, hậu cần và thu gom đều quan trọng. Tính thời vụ đòi hỏi phải tài trợ cho nguyên liệu thô và hàng tồn kho trước khi doanh thu bán hàng thu hồi được số tiền mặt đó.
Hoạt động kinh doanh trên thực tế
Các sản phẩm, công ty và tài sản được lựa chọn từ các ấn phẩm của công ty.
- Nguyên liệu công nghiệp từ ba nước
San Miguel mô tả một nền tảng chế biến chanh ở Argentina, Uruguay và Nam Phi. Nó sản xuất nguyên liệu cho các ngành công nghiệp khác và sử dụng khả năng truy xuất nguồn gốc để xác định nguồn gốc và quá trình chế biến của chúng. Nhiều địa điểm giúp điều chỉnh nguồn cung phù hợp với các mùa và thị trường khác nhau.
San Miguel · quy trình và nhà máyĐã tư vấn
- Hương thơm cho thực phẩm, mỹ phẩm và nước hoa
Tinh dầu được chiết xuất từ vỏ, sau đó được tách ra và xử lý lạnh. San Miguel cũng cung cấp dầu chưng cất. Những đầu vào thơm này phục vụ các nhà sản xuất thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và nước hoa; công ty cung cấp một thành phần được tích hợp vào sản phẩm của khách hàng.
San Miguel · dầu và tinh chấtĐã tư vấn
- Peel cũng là một sản phẩm
Vỏ chanh là một phần trong phạm vi công nghiệp của San Miguel. Việc sử dụng nó sẽ tạo ra một sản phẩm khác từ cùng một loại trái cây, với các ứng dụng bao gồm cả nguyên liệu thô cho pectin. Chuỗi cung ứng này khác với việc bán cả quả chanh cho người tiêu dùng.
San Miguel · vỏ chanhĐã tư vấn
Vị trí của nó ở San Miguel
San Miguel chuyên về chuỗi cam quýt và nguyên liệu có nguồn gốc từ chanh. Chế biến bổ sung thêm một giai đoạn công nghiệp vào nông nghiệp và kết nối sản xuất với người mua nguyên liệu.
Kinh tế toàn công ty
Kinh tế kinh doanh · được giải thích bởi La Plata
Khách hàng, hoạt động và doanh thu
San Miguel hoạt động với các thành phần có nguồn gốc từ cam quýt và chanh. Quá trình chế biến biến trái cây thành đầu vào cho các ngành công nghiệp khác, với các thông số kỹ thuật khác với thị trường trái cây tươi. Khách hàng công nghiệp cần chất lượng, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính liên tục; giá trị phụ thuộc vào việc sử dụng các thành phần có thể bán được trên thị trường của vụ thu hoạch.
Điều gì định hình hiệu quả kinh doanh
Thời tiết và tình trạng sẵn có của trái cây ảnh hưởng đến khối lượng và chi phí; sản lượng công nghiệp và giá thành phần ảnh hưởng đến lợi nhuận. Hoạt động theo mùa đòi hỏi phải chi tiêu trước khi thu. Việc so sánh nên kiểm tra những thay đổi trong danh mục đầu tư và phân biệt những biến đổi về thu hoạch với những thay đổi về cơ cấu trong doanh nghiệp.
